影の仕事人 ビタミン 見知らぬうちに身体調子崩してませんか？
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こんにちは
パーソナルトレーナーのまさきです❗️
これまで三大栄養素である糖質、脂質、タンパク質について書きました。
第4回で少し触れましたが栄養素にはあと２つビタミンとミネラルがあります。
忘れた方はこちらから再確認してください
⇩⇩ ⇩
richandhighqualitylife.hatenablog.com
これらは三大栄養素に比べて見落とされがちですが
実はすごく大事になってきます。
今回はビタミンについて書いていきます。
「役割」
質問です❗️
ビタミンの「ビタ（VITA）」はどんな意味だと思いますか？？
答え
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「生命」や「活力」を意味する言葉で生命に不可欠な物質という意味を
込めて名付けられたそうです。
三大栄養素とともに人間が生きていく上で必要不可欠な栄養素の一つになります。
エネルギーになるものではないですが、それがないと身体という機械がスムーズに働かない、いわば潤滑油のような役割になります。
しかし、厄介なことにビタミンはほとんど体内で作ることができない為
食べ物から摂る必要があります。
「種類」
ビタミンは大きく分けて13種類あります。
さらに、水によく溶けるビタミンB群やCの「水溶性ビタミン」、
水にほとんど溶けないビタミンA,D,E,Kの「脂溶性ビタミン」に分けられる。
「水溶性ビタミン」
水に溶けやすい為取り過ぎても尿と一緒に身体の外に排泄されやすいです。
なので過剰摂取は基本的にはなりません。
むしろ不足しやすいです。
「脂溶性ビタミン」
水にほとんど溶けない為、大量に摂取すると体内に蓄積され過剰摂取になりやすいです。
と言っても、通常の食品からはとっている量では心配いりません。
「特徴」
ビタミン全部を話すとすごく長くなってくるので
今回は厳選して書いていきます。
まずは、水溶性ビタミンの中のビタミンB群（B1,2,6）とビタミンCについて
ビタミンB1
効果：糖質の代謝がスムーズに行われるために不可欠な補酵素として働きます
食欲不振や全身の倦怠感をきたす可能性がある
食べ物：豚肉やウナギ、大豆、玄米に多く含まれていました。
ビタミンB2
効果：脂質の代謝の補酵素として働き、皮脂の分泌を調節する作用があるので
別名「皮膚のビタミン」と呼ばれています。
＊不足すると口周辺の炎症をきたす可能性があります。
アルコールを飲むと、脂質の代謝が悪くなるので十分補う必要があります。
食べ物：レバーや卵、乳製品などに多く含まれています。
ビタミンB6
効果：タンパク質がアミノ酸に分解する過程に関わる補酵素の働きます。
筋肉や血液など作られたりするときに働きます。
＊不足すると皮膚疾患、神経障害をきたす可能性があります。
食べ物：魚、レバー、肉などに多く含まれています。
ビタミンC
効果：皮膚や粘膜の健康維持に役立ちます。(肌を綺麗にしたい方はオススメの栄養素)
病気などのストレスへの抵抗力を強めたり、鉄の吸収を良くしたりします。
＊不足すると抵抗力が下がって病気になりやすく、骨の発育が不十分になったりします。
食べ物：果物（柑橘類やイチゴ）、野菜、いもなど
水に溶けやすく熱に弱いので新鮮な生で食べるのがいいです。
次に脂溶性ビタミンの中のビタミンAとEについて
ビタミンA
効果：目や肌の健康維持や薄暗い所での視力を維持します
一番は肌を綺麗にしたい方は摂ることオススメします。
＊不足すると乾燥肌や薄暗い所のものが見えづらくなる可能性があります。
食べ物：レバー、乳製品（牛乳、バター、チーズなど）、卵など
ビタミンE
効果：抗酸化作用があり、脂質の酸化を防ぎ細胞膜の酸化による老化を防ぎます。
血液中のLDLコレステロールの酸化による動脈硬化を防ぎます。
＊不足すると血行が悪くなり、冷え性や頭痛、肩こりなどを起こす可能性があります。
食べ物：ナッツ類、食物油、魚介類、アボカドなど
今回は上記の6種類を紹介しましたが、三大栄養素に比べるとあまり取り上げられませんが
裏方の仕事のように見えないところでサポートをするので、
体感としてすぐに実感はないとは思います。
ですがビタミンがないと引き締まりづらくなったり、引き締まったとしても肌が綺麗では勿体無いと思うのでビタミンはしっかりと摂取していきましょう‼️
正直外食ばかりの方や忙しくて食事で摂るのが難しい方は
サプリメントでとるのをオススメします！
サプリメントだと食後や食前に飲むだけなので忙しい方や外食が多い方でもできると思います。
＊注意＊
サプリメントは体型の変化のようにすぐに効果が出るものではありません。
体内から綺麗に良くしていくので継続することが大事になっていきます。
食事も同じことが言えます。
なので、生活のリズムの中で食事で摂取できることが一番ですが
皆さんお忙しい方々だと思いますので、
食事とサプリメント、継続のしやすい方で頑張りましょう❗️
個人的に聞きたい方はこちらからお願いします。
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最後まで読んで頂きありがとうございます。
次回はこちらです。
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